ДЖИНДЖИФРОВИ БИСКВИТКИ 【лесна рецепта и декорация】 Pequeocio

Как се правят коледни меденки

ГЛАСУВАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА

Съставки за бисквитки с меденки

СЕРВИСИ: 20 КАЛОРИИ: 356 ккал. ВИД НА РЕЦЕПТА: Снек

The джинджифилови бисквитки те са класиката Коледни бисквитки. Те имат онзи характерен вкус, който всички свързваме с празниците, точно както го правим печени кестени.

Това е и тестото, което се използва за коледни сладки като забавните късчета от меденки, които също можем да направим като коледен занаят с децата.

Нека да видим рецептата стъпка по стъпка и ще видите, че тя изобщо не е трудна.

СЪДЪРЖАНИЕ

Как да си направим бисквитки с меденки

Първо започваме с пресяването на сухите съставки: брашно, канела, джинджифил на прах, канела и сол. Можем да си помогнем с голяма цедка и да почукаме цедката, за да пресеем съставките.

В купата на миксер разбийте маслото и кафявата захар до гладка смес. Добавете разбитото яйце. След това в купата на миксера добавете супена лъжица от брашнената смес.

След това добавяме меласа или тръстиков мед. Оставяме всичко да се смеси добре, докато всички съставки се интегрират и се получи еднороден цвят.

Намаляваме скоростта на миксера и добавяме сухите съставки до пълното им включване. След като видим, че всичко е добре интегрирано, правим топка и я увиваме в найлоново фолио. Оставяме ги да почиват в хладилника за един час.

Загрейте фурната до 180 ° C и поставете пергаментна хартия върху тавата.

Вземете тестото от хладилника и го разстелете върху лист маслена хартия, поставяйки друго отгоре. Разточваме тестото с точилка, докато станат с дебелина ½ cm. Връщаме тестото в хладилника за 20 минути.

Нарежете на желани форми с бисквити. Колкото повече различни фрези използвате, толкова по-забавно е бисквити! Наистина харесваме тези от този тип, защото те не са нито големи, нито малки, а освен това се доставят с пластмасова защита върху неръждаемата стомана, за да могат да притиснат тестото без проблем, нещо идеално за деца например. Въпреки това, всяка форма за бисквитки може да ви служи.

Ако искате да използвате тези меденки, за да ги закачите на дървото по това време, трябва да направите дупка в горната част с широка сламка, така че по-късно да можете да поставите лентата.

Ние печем бисквитките

Поставете бисквити върху тавата и печете (във фурната, загрята до 180ºc) за около 10 минути в предварително загрятата фурна, до златисто кафяво. Оставете да се охлади за 10 минути на тавата и завършете охлаждането на решетката. След като изстине, украсете по ваш вкус.

Ако имате въпроси във видеото по-долу, можете да го видите стъпка по стъпка.

Сега е време за декорация!

Как да украсим меденки с глазура

При декорирането се използва кралска глазура, което е, което обикновено се използва за декоративни бисквитки. За да използвате глазурата, можете да напълните сладкарски плик с фина дюза. Има и тръби за заледяване, като тези, които можете да видите тук, които вече са подготвени за директно адаптиране на дюзата и по този начин не е необходимо да поставяте обледяването в тръбната торба, което е по-лесно.

За да го украсим, ако вземем за пример първия модел, който е меденка, с грижа и търпение правим вълнообразните форми с бялата глазура.

След това с червената глазура правим два бутона с няколко точки и лъка внимателно. Ако искате да напълните по-голяма част с глазура и искате тя да бъде еднородна с клечка за зъби, можете да намажете внимателно, така че да запълни добре всички краища.