Две чаши от този сок на ден ще ви накарат да отслабнете
Сърдечно-съдов протектор
Нови данни от изследвания показват, че портокаловият сок, който се приема ежедневно, не само обръща затлъстяването, но и намалява риска от диабет и сърдечни заболявания. Ключът? Един от неговите флавоноиди, нобилетин
Няма испански, който да си заслужава солта, който да не го приема редовно на закуска или през целия ден. Портокалите или техният естествен сок са „културно наследство“ от нашата география и имат много повече здравословни ползи че добре познатото ‘Супер щит’ срещу инфекции, благодарение на факта, че едно парче отговаря на повече от 100% от ежедневните нужди на витамин Ц. Не напразно сокът му е заместващ символ всички се обръщаме към тях през зимата, за да предотвратим настинки и грип.
Nobiletine предлага невропротекция, освен че защитава сърцето, той е противораков, противовъзпалителен и антиоксидантен
Портокалът е един от плодове най-популярен по целия свят и Испания е световен лидер във външната търговия с цитрусови плодове с 60% от изнесената реколта. Останалата част, 20% от тонажа, е предназначена за собствена консумация, а 18% отива за соковата индустрия, както е документирано от Valenciafruits. По отношение на цитрусите имаме две добри новини. Първо, те представляват 30% от испанската консумация на плодове. Всеки гражданин яде средно една година 20 килограма портокал, 6,9 кг мандарина и 2,3 кг лимон. И второ, че неговият списък с предимства току-що е разширен с идването на нови изследвания.
По този начин вече знаем, че освен че участваме във формирането на колаген, костите и зъбите, червените кръвни клетки, благоприятства усвояването на желязо от храната и устойчивост на инфекция, помага за предотвратяване на рак и хора с остеоартрит, може също да обърне затлъстяването, да предотврати диабет и сърдечни заболявания.
Флавоноид
Новото проучване, публикувано в 'Вестник за изследване на липидите ", документи, че само консумацията на две чаши и половина от неговия сок на ден е в състояние да спре трите болести, споменати по-горе.
Изводите идват от ръката на изследователи от Западния университет (Онтарио), водени от Мъри Хъф, които са открили, че флавоноид на сладки портокали и мандарини, Нобилетин (NOB), намаляване драстично затлъстяване и обръща своите отрицателни странични ефекти.
От нобилетината науката е събрала няколко изследвания, като това, публикувано през 2006 г. в „Доказателна допълнителна и алтернативна медицина“ от учени от университета в Ганан, Китай. „Има доказателства, които показват, че NOB е фармацевтичен агент многофункционални. Различните фармакологични дейности включват невропротекция, сърдечно-съдова защита, антиметаболично разстройство, противоракови, противовъзпалително и антиоксидантно ”, определят изследователите.
По-късно, през 2013г, 'Вестник по хранителна биохимия " отекна есе в затлъстели мишки на диета с високо съдържание на мазнини, изследваща ефектите на NOB върху затлъстяването и инсулинова резистентност, и основните механизми. Затлъстелите мишки бяха хранени с диета с високо съдържание на мазнини 8 седмици и след това се третира с NOB от 10 или 100 mg на kg. Молекулата намалява увеличението на телесно тегло, теглото на бялата мастна тъкан и триглицериди плазматичен. Плазмените нива на глюкоза са склонни да падат и нивата на кръвната глюкоза адипонектин (хормон, синтезиран от мастна тъкан, който участва в метаболизма на глюкозата и мастните киселини) в плазмата и толерантност към глюкоза те се подобриха.