DSM представя облекчаване на храносмилането за чувствителни към глутен възрастни с освобождаването на ензим

От: Talking Nutrition Editors

облекчаване

Храносмилателно облекчение за чувствителни към глутен възрастни

Обобщение

  • DSM получава регулаторно одобрение за комерсиализиране в Европейския съюз на първия и единствен ензим, за който е доказано, че ефективно разгражда остатъчния глутен.
  • Европейската комисия разреши използването на ензима Tolerase® G (пролил-олигопептидаза от Aspergillus Niger) в хранителни добавки, след като Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) даде положителното си становище по новото досие за регистрация на храни на DSM.
  • Tolerase® G е насочен към потребители, които са чувствителни към глутен, които следват или избягват диета без глутен, но се нуждаят от помощ за разграждане на остатъчния глутен в стомаха. Проучванията показват, че Tolerase® G разгражда молекулите на глутена по-ефективно от другите добавки, предлагани на пазара.

DSM получава регулаторно одобрение за пускане на пазара на първия и единствен ензим, за който е доказано, че ефективно разгражда остатъчния глутен. Европейската комисия разреши използването на ензима Tolerase® G (пролил олигопептидаза от Aspergillus Niger) в хранителни добавки, след като EFSA даде положителното си становище по новото досие за регистрация на DSM за храни.