Драма във Франция най-добрият кроасан в света вече не е френският The HuffPost

кроасан

Франция е изправена пред цяла гастрономическа драма: най-добрият кроасан (или кроасан, както би изисквало ДАБ) вече не е френски. Това твърди списание T, културното допълнение на The New York Times, което приписва превъзходството на този класически галски кок на австралийски сладкиши.

Оливие Странд, автор на статията, озаглавена "Най-добрият кроасан в света, произведен в Австралия?", Изглежда е завладян от сладкарница Lune Croissanterie, създадена от пекаря Кейт Рийд и разположена в Мелбърн (Австралия). Въпреки това, тъй като те продължават да се открояват в Le HuffPost, във Франция, тази австралийка е тренирала във Франция и е научила своите изкуства в парижкото заведение Du Pain et des Idées.