Д-р Уилям Дейвис предлага да се премахнат храните от пшеница от диетата, за да се подобри здравето -
Кажете сбогом на пшеницата, отслабнете и се храните здравословно

Знаете ли, че яденето на две филийки от всякакъв вид пшеничен хляб може да повиши нивото на глюкоза в кръвта ви повече, отколкото с две супени лъжици чиста захар?
Без пшеница благодарността е провокативен и различен поглед върху това как, като премахнем пшеницата - често считана за здравословна, защото е зърнена култура - от нашата диета, можем да отслабнем и да предотвратим широк спектър от здравословни проблеми.
Въз основа на десетилетия клинични проучвания с изключителни резултати, кардиологът Уилям Дейвис отбеляза, че стотици пациенти, на които са предписани режими без пшеница, значително са подобрили здравето и са решили да напишат книга, която разкрива вредните ефекти на тази обща съставка в нашата диета.
Диетата без пшеница е свързана с важни физически ползи:
* Значителна загуба на тегло през първите няколко месеца.
* Облекчаване и подобряване на диабет тип 2.
* Подобряване на чревни проблеми, като улцерозен колит и цьолиакия.
* Забележително подобрение на нивата на холестерола и LDL.