Домашно сладко със сезонни плодове OCU
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Приключваме сезона на ягодите. Сега те са по-евтини, но също така трябва да ги консумирате бързо, за да не се развалят. Подходящ момент за приготвяне на богато и лесно за приготвяне сладко у дома.
Трикове, за да се възползвате от сезонните плодове
Ако се окажете у дома с повече плодове, отколкото можете да изядете, защото сте излезли от контрол при пазаруване или съсед с овощна градина ви е дал част от събраното, добър начин да го извадите е като направите сладко. Това е много лесно, едва ли трябва да знаете за готвенето, то служи за забавление ... и е много приятно да имате конфитюр, направен от вас сами.
Как да си направим консерви от конфитюр
Тези, които са се опитали да приготвят домашно сладко се насърчават да повторят опита. Те изрично купуват сезонни плодове, когато е най-сочно и на най-добра цена, за да направят сладкото от любимите си плодове.
В този календар можете да видите кой плод е този, който сега е в най-добрия си момент.
Как да приготвим сладко от ягоди
Тъй като сме в средата на ягодния сезон, богати на вкус и витамини, ще се възползваме от тях, за да направим вкусно сладко от този плод. Можем да го правим и с други плодове, като праскова, кайсия, слива, портокал и т.н.
Състав: 1 кг ягоди, 650 г захар (или по-малко, според вкуса) и сок от лимон (ако запазва, че това са цитрусови плодове, няма да е необходимо).
Четири стъпки:
- Ягодите се измиват, зелените части се отстраняват и ламинират. За предпочитане е плодовете да са здрави и зрели.
- В саксия редуваме слоеве ягоди, лимонов сок и захар.
- Оставихме престояват един час така че ягодите да отделят част от собствената си вода.
- След това вземаме къкри, Разбърква се от време на време. Сладкото ще бъде готово, когато видим какво има плътна консистенция. Опитайте да пуснете капка конфитюр в съд с вода: ако отива директно на дъното, без да се разпада, това е знак, че е приключи.