Домашен нарязан хляб със закваска - Рецепти на Esbieta
Днес ви уча как да приготвите домашно нарязан хляб, който се приготвя със закваска.
Неговият вкус и аромат са несравними. Също така, това е хляб, който остарява много добре. Дори на третия и четвъртия ден той все още е много богат, мек и вкусен. Затова ви каня да приготвите този фантастичен хляб с мен.
Домашен нарязан хляб с квас
Съставки
- 200 g 150% хидратация закваска
- 300 г брашно за хляб
- 15 г мед
- 10 г сухо мляко
- 6 г сол
Поетапна разработка
В това видео можете да видите подробно как се прави този хляб.