Домашен dulce de leche или с кондензирано мляко Speed Spoon
Има няколко начина да направите или да стигнете до дулсе де лече, един от тях е да се направи сладкото мляко за готвене, захар и сода за хляб и разбъркайте и разбъркайте. Другото е врящи кутии с кондензирано мляко 1, 2 или 3 часа в зависимост от резултата, който искаме да получим, кремообразен дулсе де лече, малко по-плътен един или трети сладкиш за използване в пълнежи.
Това е изкушение и е вкусно и най-хубавото е, че можете да го използвате за кафе, за подслаждане на десерт, като звездна съставка в торта ... това са някои идеи, в които да използвате своя „Dulce de leche“: Сладка де лече циганска ръка, Тухлена тестена торта с крем от дулсе де лече, Banoffee...
С 1 литър мляко ще получите 500 ml dulce de leche.
- 1 литър пълномаслено мляко
- 350 г захар - добавете малко ванилия-
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- Поставете всички съставки в чашата, затворете капака и поставете кошницата вместо бокала. Програма 45 минути, Varoma, скорост 5. Изсипете в буркан и го оставете да се охлади в хладилника.