Dolmas листа, пълнени с месо и ориз ThermoRecipes
Днес е международна храна! Как ми харесва? В този случай ще приготвим ястие, известно като Долмас и произходът му е Турски, въпреки че има и други версии на същото ястие от други страни като Армения, Гърция, Иран, Румъния ... Оригиналната рецепта е направена с гроздови листа, но тъй като тук може да е малко трудно да се купи, ние решихме да направим тази версия с листа от манголд. Както и да е, препоръчвам ви да го приготвите с гроздови листа, които можете да намерите в специализирани магазини за храни в Гърция, Турция или Румъния.
Въпреки че е малко сложно ястие (повече поради времето, което отнема, отколкото поради трудността), препоръчвам да го приготвите, защото е вкусно и много оригинално. Става въпрос за увиване на този лозов лист или манголд в пълнеж от кайма, подправена с подправки и смесена с ориз. Истинска наслада!
Поставих го като малко леко второ ястие и първо направих руска салата. Като вечеря е перфектно. Освен това е много интересно за тези, които са на диета ниско калорични и в мазнини, тъй като приготвянето му се приготвя на пара, като по този начин елиминира излишните мазнини.
И, разбира се, можете да ги приготвите предварително и да ги загреете в микровълнова фурна, добавяте пръскане на масло, когато ги извадите от микрото и сте готови да ги изпиете като първия ден.
Долми: листа, пълнени с месо и ориз
Екзотични долми, пресни от Турция, идеални като леко основно ястие и за вечеря.
- Ирен Аркас
- Кухня: турска
- Тип рецепта: предястия
- Калории: 275
- Порции: 4