Долма екзотично удоволствие, което се влюбва Как се храня и други неща

Долма екзотично удоволствие, което се влюбва

Днешната кухня ни влачи в пустинята и джаймите (палатките на бербери и туареги) ще приготвят долма, екзотично удоволствие, което се влюбва.

Това е ястие, което се научих да правя, благодарение на факта, че съпругът ми обича готвенето и търси рецепти от своята земя, за да ги приготви.

Вчера започнах да готвя за първи път сам, долма.

Открих в Уикипедия, че долма означава пълнени и те са абсолютно прави в света, защото са пълнени зеленчуци.

Долмата може да бъде направена от картофи, тиквички, черен пипер или каквото ни харесва най-много

Трябва да призная, че никога не съм правил долма, защото това е сложна рецепта и предпочитам моето момче да ми я направи ...

Да! Знам, че имам много лице, но той не ми готви много неща и ако не знам как да го направя, той ми го готви.

Истината е, че това е едно от любимите ми ястия и направих изключение и го приготвих за Свети Валентин.

Сега ще разберете защо съм луд от 5 години.

Това не е сложна рецепта, просто сложна, както всяко ястие, приготвено в семейството на съпруга ми, от алжирски произход.

Не можете да си представите ръцете, които имат за кухнята, сладки и солени, тъй като са на височина е много сложно 😀 .

Ами започвам с рецептата, че много се заплитам.

Бульонът

Зеленчуци

2 големи картофа
Две лунни тиквички (кръгли) или една голяма тиквичка, нарязани на 3 порции
250 грама кайма (може да се направи с месото, което искате, предпочитам телешко)
шепа ориз
Сол
1 голяма супена лъжица смлян чесън
Лъжица наситнен магданоз
50 гр нахут.

Картофи и тиквички за пълнене