Доктор Бари Сиърс; Зоновата диета е много повече от метод за отслабване

доктор

* На изображението Едуардо Игес с доктор Бари Сиърс, създател на зоновата диета

ДИЕТА идва от гръцки и означава "начин на живот". След разговор с д-р Бари Сиърс, създател на зоновата диета, един от изводите, до които стигнахме, е, че би било много бедно и опростено да мислим, че това е диета, каквато я познаваме на езика на улицата.: Начин да отслабнете. Всъщност Зоновата диета има за цел да контролира възпалението и да го поддържа на нивото, което д-р Сиърс нарича „Зоната“: не е твърде ниско, за да предотврати борбата с инфекцията или зарастването на рани и т.н .; не твърде високо, за да може тялото да се "атакува". Тук нейните основи.

Д-р Сиърс, Зоновата диета, може ли да се счита за високо протеинова диета?

Не. Количеството протеин, което трябва да се поглъща при всяко хранене, е това, от което се нуждае всеки човек. И основното правило, което трябва да следвате, е, че количеството протеин, което трябва да се яде, е приблизително размерът на дланта на ръката ви. Тя е в основата на диетата La Zona: осигуряване на приема на количеството протеин, от което индивидът се нуждае през деня. Що се отнася до въглехидратите, в диетата La Zona те са по-богати на протеини и се предлагат под формата на плодове и зеленчуци, в размер на около 10 порции на ден, повече или по-малко 1 кг/ден.

Какви са ползите от него?

Според скорошно проучване, публикувано в International Journal of Epidemiology, консумацията на това количество плодове и зеленчуци намалява риска от инсулт с 33%, сърдечна недостатъчност с 24% и рак с 13%. Освен това, като общи данни, рискът от смърт е намален с 13%. Голямата уникалност на диетата La Zona е, че тя е предназначена да намали нивата на възпаление в организма. Това възпаление не само ни прави по-дебели, но също така ни прави по-зле и остаряваме по-рано.