Добро хранене в онкологичната хирургия Quénet Torrent Institute

За правилното функциониране на нашия организъм хранителни вещества които се получават чрез храната, която ядем. Промененият хранителен статус е често срещан при пациенти с рак поради:

Че раковите клетки се нуждаят от повече енергия, за да оцелеят.
Имате намален апетит.
Храносмилателни разстройства.
Загуба на хранителни вещества чрез повръщане, диария или хранителна малабсорбция.
Недостатъчно снабдяване с основни хранителни вещества.

A хирургия предполага агресия към организма, която увеличава нуждите от макро и микроелементи. От друга страна, диетата се променя за известно време след операцията, което може да изложи хранителния статус на всеки пациент в риск. Поради това е препоръчително да се извърши a предоперативна хранителна оценка преди операция за:

Поддържайте или подобрявайте хранителния статус и по този начин избягвайте риска от усложнения след интервенцията.
Насърчаване на зарастването на хирургични рани.
Избягвайте инфекциозни усложнения.
Гарантират добра хранителна подкрепа, като се вземе предвид приема на калории и протеини и стимулира клетъчния имунитет, подобрява синтеза на протеини и увеличава чревния трофизъм.

Как се извършва предоперативната хранителна оценка?

Преди всичко, а хранителна оценка преди сложна операция. Важно е да се извършва индивидуално, като се използват хранителни скринингови инструменти (индекс на телесна маса, скорошна неволна загуба на тегло, знания за приема на храна и тежестта на заболяването, които увеличават хранителните нужди).

След като рискът от недохранване бъде идентифициран за всеки пациент, a пълна хранителна оценка и установете a план за хранително лечение с мониторинг на толерантността и отговор на този план.