Добър и лош холестерол

Холестеролът се разделя на два вида: липопротеини с висока плътност (HDL или добър холестерол) и холестерол ниска плътност (LDL или лош холестерол). Добрият холестерол (HDL) е наречен така, защото се смята, че помага за понижаване на нивото на холестерола в кръвта. Холестеролът с висока плътност се произвежда естествено от самото тяло и премахва холестерола от стените на артериите и го връща в черния дроб. Идеалното е да имате ниво на HDL по-голямо от 60 mg/dL. Добрият холестерол се увеличава с диета, богата на фибри и ниско съдържание на мазнини, както и с редовни физически упражнения .

Добрият холестерол

Лошият холестерол се натрупва по стените на артериите, образувайки плака, която затруднява притока на кръв към сърцето. Следователно, ако имате твърде висок LDL холестерол, вие увеличавате риска от сърдечно-съдови заболявания. Този тип холестерол трябва да се поддържа на ниски нива: в идеалния случай той трябва да бъде под 100 mg/dL и ниво, по-високо от 160 mg/dL, се счита за твърде високо. Нивото му се увеличава, когато мазнините от животински произход, колбасите и тлъстите сирена се консумират в излишък.