До колко яйца на седмица са здрави за сърцето

Констатации от най-големия преглед на доказателства, провеждан някога.

яйца

Здравословната диета може да включва до едно яйце на ден, освен в конкретни случаи.

Консумацията на яйца и здравето на сърдечно-съдовата система не са от противоположните страни. От години научните доказателства показват това. Сега ново проучване, най-голямото международно ревю до момента, включващо данни от 39 разследвания, с общо 1,8 милиона участници, заключи колко седмично са здрави на сърцето.

Изследването, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, е проведено от десет експерти от университети в Италия, Полша, Дания, Холандия, Швейцария, САЩ и Испания.

Изследването не открива рискове при поддържане на редовна консумация до четири яйца седмично. Също така поглъщайте средно по едно яйце на ден не е свързано с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, освен в случай на сърдечна недостатъчност и само при проучвания, проведени в САЩ или такива, които са били провеждани сред тези с предварително диагностициран диабет.

„В хора с диабет те трябва да бъдат препоръчани да поддържат консумацията на до 4 яйца седмично, но не повече ", обяснява Естефания Толедо, изследовател в Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), от Испания.