Дневник на хранително разстройство
Е, това е първата ми публикация, затова се представям. Казвам се Констанца, аз съм на 23 (въпреки че след няколко дни ще навърша 24), имам специалност „Социална комуникация“ и съм в последния си семестър по журналистика. Роден съм и цял живот съм живял в Сантяго де Чили. Ще говоря с вас за нещо, което ме притеснява силно и за което е въпросът Хранителни разстройства, по-специално на анорексия.
Притеснява ме, защото това е болест, която претърпях и знам, че много момичета, юноши и възрастни жени, както и мъже, страдат от нея и много пъти не я познават. Ужасна болест е, че всеки ден добавя повече жертви и мисията ми като комуникатор и като човек, който е страдал от това заболяване е да информирам, да помагам и предотвратявам повече случаи като моя, тъй като макар да е хронично заболяване, то е преодолимо и вие научавате да живее с нея по здравословен начин. Направих го, така че всеки, който има воля, помощ от близка семейна среда и експерти в областта, може да го направи.
Всичко започна, когато бях на 17 години. Беше края на февруари. Бях пристигнал от двумесечна ваканция с мои приятели, където бяхме посетили много плажове в Чили. Algarrobo, Maitencillo, La Serena и се озовахме в Санто Доминго. Трябва да призная, че не беше много здравословна почивка, но подходяща за възрастта и твърде забавна. Много макара, много помпадур и много елементарна диета (юфка, ориз, колбаси, риба тон и от време на време маруля). Е, работата е там, че до тази минута диетата ми не беше проблем. Да, от няколко години се бях опитвал да спра да ям боклуци и бях малко обсебен от проблема с целулита, но нищо, което наистина повлия на живота ми. До онзи февруари.
Прибрах се у дома щастлив и изключително стряскан от добрите празници, които имах. Но пристигнах, погледнах се в огледалото в банята си и открих целулит на ватата си (искам да поясня, че през целия си живот съм бил слаб, поради текстура и генетика. Родителите и брат ми също са слаби и имат никога не са се грижили за себе си или са нямали диети В моята къща храната не е била и не е проблем). Е, след като почувствах целулит, отидох на вдигане на тежести. Беше качил около два килограма, достойни за двумесечна ваканция без никакви ограничения. Но оттам всичко започна. Реших да отида на диета, за да сваля тези килограми, и вече не можех да изляза от тази диета.
Ходих на училище и малко по малко режех храна. Тъй като бях слаб, никога не ми пукаше какво да ям и ядох много, можех да си позволя този лукс. Така че майка ми ми изпрати много закуски и не винаги много здравословни, но хей, защото нямах нужда от нея, а също така нямаше толкова много информираност и информация за съзнателното хранене, колкото сега (и това не беше така преди много години, но беше различно). Днес има излишък на информация за храната, нещо, с което също трябва да внимавате, но за това ще говоря по-късно.