Дланта ни казва размера на пържолата, която можем да ядем; Виго фар
Утре той ще говори в A Estrada за лечебната сила на храната и енергийното хранене
Споделете статията
-Заглавието на беседата, която той ще изнесе в четвъртък в MOME, организирана от Concellería de Sanidade, е поразително: "Лечебната сила на храната. Енергийното хранене" Може ли храната да лекува? Какво въздействие оказват те върху нашето здраве ?

-Не всички храни имат лечебна сила, но това, което ядем, влияе върху тялото ни, поведението и емоциите ни. Макробиотиците са изкуството да лекувате и да поддържате здраве чрез диета. Ще трябва да ядем храна от района през всяко време на годината. Яжте повече, както са яли нашите предци. Те имаха много по-балансирана диета от сегашната по отношение на зъбите.
-Какви насоки трябва да следваме за оптимално хранене?
-Елиминирайте рафинираното, увеличете пълнозърнестите храни, намалете животинските протеини, особено сухоземните. Рибата е много по-малко токсична. Не трябва да ядете много животински протеини. Обикновено се яде преувеличена пропорция. Ние имаме измерването в собствените си зъби и дори в дланта на ръката си. Това показва размера на филето или парче хек, които можем да изядем. Ако правите купа с ръце, имате мярката на зеленчуците. Останалата част от чинията трябва да се допълни със зърнени храни. В зъбите делът на зъбите е 1 за ядене на храни от животинското царство в сравнение със 7 за тези от растителното царство. Би било необходимо да се направи комбинирано ястие: зърнени храни, бобови растения. Това е растителният протеин, който може да замести месото или рибата. Не е логично да правите леща с чоризо или шунка. По-добре би било да ги правите само със зеленчуци и да нямате супер чиния леща. По-добре е да имате ориз с леща, а не леща с ориз.