Диетолозите предупреждават чрез натуропатична диета Препоръчва се гладуване
Има множество диети, които обещават, че гладуването е лечебно и че на практика би имало магически ползи за тези, които го практикуват. Но това реално ли е? Националният директор на Колежа на диетолозите Паоло Кастро обяснява какви плюсове и минуси биха могли да донесат след пости.
През годините човешкото същество се е развило като всеядно живо същество, според научни и антропологични изследвания, тъй като е проектирало стоматологични, чревни и клетъчни характеристики, наред с други, които разкриват това състояние. Храната, освен че е жизненоважна, има важна социална роля и около това се установяват взаимоотношения.
Исторически постите съществуват по различни причини: културни, духовни, религиозни и болестни, само за да назовем само няколко. Без да отидат твърде далеч, християните постит в дни на размисъл, а евреите постит по време на Йом Кипур, един от техните празненства. Въпреки това все още липсват доказателства, които обобщават тази практика, тъй като научната информация в това отношение не е категорична.
Напоследък с бума на натуропатичните диети се наблюдава увеличаване на броя на специалистите, които твърдят, че гладуването се препоръчва независимо от възрастта или ако страдате от някакво специално състояние или заболяване. Без да прекаляваме, миналия четвъртък холистичният лекар Родолфо Нейра сутринта на Канал 13, Добре дошли, увери, че гладуването е полезно дори при деца под 12-годишна възраст.
Постенето е обратното на храната и включва спиране на храненето за определен брой часове или дори дни, което кара енергийните резерви на организма да се използват, по-специално глюкозата. Националният директор на Колежа на диетолозите Паоло Кастро обяснява, че след 30 часа гладуване енергийният източник съответства на мастните запаси чрез окисляването на триглицеридите.