Диетите без удоволствие са нож с две остриета; Добро предчувствие

Интервюирахме диетолога Моника Кац, специалист по хранителни разстройства, който от години популяризира метод за контрол на теглото, основан на добри дългосрочни навици. Защо забранените храни не работят.

¿Защо е безполезно да оставяме настрана това, което най-много се радва на храната?
Като цяло предложението за въздържане поражда липса на контрол и желание след повече или по-малко кратък период от време. Нещо повече, знанието, че ще бъдете на диета (очаквано ограничение) генерира по-голям прием. Знанието, че човек ще спре да яде това, което харесва, води до сбогом на удоволствието, поражда безпокойство.

предчувствие

Има ли забранени храни?
В модел без диета, не. Има само прекомерни порции. Диетите без удоволствие са нож с две остриета. Те влияят на настроението и генерират отскок ефекти.

Храната се свързва с удоволствието. Намерението за отслабване включва ли ги разединяване?
За някои специалисти диетата означава въздържане от удоволствие. Мисля, че това е много наивен поглед върху човешкото поведение. Хората са термодинамични машини, но за щастие сме желаещи същества.

Въпрос ли е на количеството, а не на качеството?
Абсолютно! Френският модел работи: богат, малък и с най-добро качество. Хората не се напълняват от яденето на шницел или две филийки пица. Правят го като консумират богати, но много.