Диетичните добродетели на червения пипер El Nacional
Звънецът, да, този, който понякога го игнорираме и който виждаме в ярки цветове като червено, жълто и зелено на пазарите и супермаркетите, е един от най-добрите съюзници, когато става въпрос за приемане на диета за постигане на идеално тегло.
И не само, че е с ниско съдържание на калории, но е отличен източник на хранителни вещества, като по този начин се превръща в перфектна храна за отслабване. Характеризирайки се с 20 калории на 100 грама, те съдържат витамини А, В и С и антиоксиданти (ликопен), за да противодействат на ефектите на свободните радикали. Освен това витамин В6 има диуретичен ефект.
Този, който е зелен, освен че е богат на фибри, съдържа много вода и малко калории. Благодарение на фибрите, когато се консумират, увеличават чувството за ситост и благоприятстват чревния транзит, избягвайки запек.
Жълтият и оранжевият пипер, за разлика от зеления, осигурява повече витамин С и високо съдържание на бета-каротин, който според учените помага за предотвратяване на инфаркти и намаляване на риска от рак.