Диетичният прием на натрий вредно влияе върху кръвното налягане в населението

Субекти

Обобщение

Западната диетична схема и особено високият прием на натрий в храната (DSI) се признават за вредното въздействие върху кръвното налягане (BP). Тази статия разглежда връзката на DSI с BP в Nunavik Inuit (Квебек), популация, за която е известно, че има оптимална средна BP. В проучване, основано на популация, набрахме 421 участници в нормотензивна възраст на възраст от 18 до 74 години от 14 крайбрежни села, разположени северно от 55-ия паралел. Получени са BP, биохимия и антропометрия. DSI се оценява чрез 24-часово спиране на храненето. Средният (se) DSI е по-висок при мъжете, отколкото при жените (2358 (101) срещу 1702 (100) mg/d, P 10%. Потенциални объркващи фактори са възрастта, полът, маркерите на липидния профил, традиционната кръв и глюкозата на гладно).

Статистическите анализи бяха извършени при алфа от 5% и бяха извършени със SAS v. 9.1 и SUDAAN v.9.3 (SAS Institute, Cary, NC, USA).

Резултати

Избраните характеристики на 421 участници са представени в Таблица 1. Описателният анализ разкрива значителни полови разлики в различни параметри.

Таблица в пълен размер

След стратификация по възраст установихме значителни ефекти от пола и възрастта. DSI е по-нисък при жените, отколкото при мъжете за всяка възрастова категория. В допълнение, най-високият DSI се наблюдава при мъже на възраст от 31 до 50 години (2) и повишен DSI (> 2300 mg/ден). Както е показано на Фигура 1, състоянието на затлъстяване и високата DSI изглежда имат синергичен ефект върху BP.

---