Диетичният холин може да намали риска от деменция и да подобри когнитивното покритие
Изследванията заключават, че приемът на това основно хранително вещество, от фосфатидилхолин, присъстващо в храни като яйца или месо, може да играе важна роля.
И тук той придобива особено значение холин, който идва от разграждането на фосфатидилхолин, който е основно хранително вещество и е необходим за образуването на ацетилхолин, който е невротрансмитер. Последните изследвания свързват приема му с когнитивна обработка, така че може да играе роля в превенцията на когнитивния спад и болестта на Алцхаймер. Не е изненадващо, че се използва в много хранителна медицинска напитка за лечение на болестта на Алцхаймер в ранните етапи.
Насърчителни резултати
Работата на финландските учени, публикувана в American Journal of Clinical Nutrition, включва изследване на здравето, хранителните навици и начин на живот на 2500 финландски мъже между 42 и 60 години, които са ги следвали в продължение на 22 години. По същия начин беше взета предвид и честотата на гена APOE4, който предразполага към болестта на Алцхаймер и е често срещан сред финландската популация, въпреки че нямаше значително влияние върху резултатите.