Диетични менюта за автоимунни заболявания; Ботанически-онлайн

Примери за менюта при автоимунна диета

Какво представлява диетата при автоимунни заболявания?

The диета за автоимунни заболявания е научно утвърден и признат протокол за диетична терапия, който се състои от елиминиране на определени храни от диетата, които могат да бъдат алергенни или да провокират имунен отговор, който влошава симптомите на автоимунни заболявания, като лупус, псориазис, множествена склероза, артрит или болест на Crohn's.

Примерни менюта за лупус.

Списък на полезните и разрешени храни при автоимунни заболявания

Въпреки че диетата се определя като протокол за ограничаване на храните, повечето естествени храни са разрешени при автоимунни заболявания, въпреки че консумацията на големи групи храни като зърнени храни и производни, млечни продукти и много семена със сигурност е забранена. Списъкът на по-подходящи храни са:

Зеленчуци: препоръчват се всякакви зеленчуци: маруля, броколи, моркови, сладък картоф, картофи, тиквички и др.
Плодове: разрешено също: ябълка, круша, банан, манго, праскова, авокадо, ананас и др.
Клубени: всички видове, картофи, юка или маниока, сладък картоф, таро, топинамбур и др.
Зеленчуци: Според толерантността лещата (белената червена леща обикновено се понася добре), нахутът и грахът, като се препоръчва предварително накисване от няколко часа, с топла вода. Изпробвайте толерантността към соеви производни, като тофу.
Яйце (не сурово яйце)
Бяло месо Y. риба (с изключение на вегетарианска диета)
Екстра върджин зехтин
Инфузии: джинджифил, розмарин, мента и др.
Ароматни билки и подправки

Ограничени храни за автоимунни заболявания

Съществуват определени степени на ограничение, тоест някои от следните храни могат да се ядат според толерантността. За персонализирани съвети се препоръчва консултация с диетолог-диетолог, който оценява диетичния план. По принцип диетите за автоимунни заболявания трябва избягвайте да ядете следните храни:

Ултра обработената храна има ужасни последици за здравето

Ултра обработена храна: бисквитки от всякакъв вид, леки закуски, варени, пици, индустриални хлябове и всякакви подобни продукти. Тези, които са «продукти без глутен«, Защото те също са свръхобработени.
Обработено месо: пържоли, кайма, нарязки от всякакъв вид.
Елиминирайте храните с глутен (брашно, хляб, пшеница и др.), не се препоръчват и ултра обработени или „без глутен“ индустриални хлябове.
Елиминирайте млякото и млечните продукти. Избягвайте храни, които могат да ги съдържат сред съставките им. Индустриалните "веган сирена" също не се препоръчват, защото са свръхпреработени продукти.
червено месо
Избягвайте замърсяването с тежки метали като живак (риба меч, панга и др.) или арсен (водорасли hiziki)
Зеленчуци: Според толерантността, тези с повече антинутриенти като боб, соя и боб обикновено се елиминират.
Сурови ядки: Според толерантността, въпреки че първоначално е по-добре да ги избягвате или консумирате в малки количества и предварително препечени или "активирани" (накиснати за една нощ).
Чисто какао: Според толерантността те обикновено заслужават същата предпазливост като ядките.