Носталгия по треска El Correo

Пост и въздържание

Възбуждащата сила на храната е невероятна. Води ни на маси с роднини, които вече ги няма

Баба Йозефа - тя, толкова малко отдадена на самозванци, винаги отказваше да излъска името си с Пепи или Пепита като нейните по-фини съименници - щеше да го сложи със златен сос, с местен шафран. Беше необичайно, но същевременно фино. В устата беше като да погалиш небцето си с копринен шал. Подобно на добър грах, тя вече започваше да готви на пазара, където избираше дебели солени тако, най-лъскавите, които можеше да намери, онези тъмни, които при разделянето им с гърба на вилицата бяха фрагментирани на перфектни люспи. Ако този свят ден има вкус, това е този на тази треска.

Възбуждащата сила

„Днес дори птиците постят“, каза жената, примирила се с отглеждането на деца и внуци, които бяха благословени с малко. В тази къща човек се кълнеше и лъжеше на иврит през цялото време. В тази къща отивали на великденска литургия с букети, никога по-лошо. Но в тази къща поддържането на въздържание на Разпети петък беше свещено.

Нямаше по-неописуемо удоволствие от това да промъкнем една добра хапка в бара на фуетата. Този ден имаше различна, специална, чиста слава. Имаше нещо еротично, почти порнографско, в онези греховни нападения върху крака на шунката, който беше държан под безупречен памучен плат с червен фестон.