По-добро хранене всеки ден Националните здравни институти
Храната, която постъпва в тялото ни, е нашето гориво. Те ни осигуряват хранителни вещества, тоест витамините, минералите и други вещества, от които тялото ни се нуждае, за да функционира добре и да расте здраво. Изследванията показват, че добрият избор на храна е особено важен за децата, тъй като телата и умовете им все още растат. Интелигентният избор на храна има незабавни и дългосрочни ползи за вас и вашето семейство.
„Най-добрият ми съвет е родителите да бъдат добри модели за подражание, да се хранят здравословно и да бъдат физически активни с децата си“, казва Жанет де Хесус, диетолог в NIH. "Осигурете вкъщи здравословни храни за хранене и закуски. Ако спестите десерти и сладкиши за специални поводи, те ще бъдат още по-специални. Включването на децата в планирането и приготвянето на храната ще ги направи по-склонни да я ядат".
„Родителите могат да започнат да учат децата си да се хранят здравословно от деня, в който са се родили“, казва д-р Дона Спрюйт-Мец, чиито изследвания в Университета в Южна Калифорния се фокусират върху превенцията и лечението на затлъстяването сред младежта на малцинствата. „Много е важно да дадем добър пример“.
Нека цялото семейство помогне да реже, нарязва и нарязва. NIH разработи няколко ресурси, за да ви научи как да намалите нездравословните мазнини и калории (вижте полето за връзка в Интернет). Ще бъдете изумени колко лесно е да готвите и да правите здравословни закуски.
За съжаление голяма част от храната, която ядем днес, не се приготвя у дома. Яде се в движение. Един от начините да се храните по-питателно е да вземете здравословни обяди от дома, както за вас, така и за децата ви.