Диетични грешки при бебета, зеленчукови напитки (част 1).

Диетични грешки при кърмачета: растителни напитки (част 1)

  • Автори:Исидро Витория Миняна, Хосе Мануел Морено Виларес, Хайме Далмау Сера
  • Местоположение:Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, том 73, Nº. 8, 2015, стр. 195-202
  • Идиом: Испански
  • Паралелни заглавия:
    • Зеленчукови напитки при кърмачета: хранителен риск (част 1)
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение
    • Испански

      Въведение: В рутинната клинична практика наблюдаваме, че някои семейства често използват напитки на растителна основа, понякога като част от разнообразна диета и понякога напълно заместващи кравето мляко. Млякото е основна храна в детството, особено по време на кърмене и при малки деца. В случай, че има индикация за премахване на млякото от диетата, то трябва да бъде заменено с храни с подобна хранителна стойност.

      грешки

      Цел: Да се ​​направи преглед на хранителния състав на растителните напитки и възможната им връзка с хранителни дефицити, когато се използват при кърмачета.

      Методология: Хранителният състав на растителните напитки се преразглежда въз основа на информацията, получена от уебсайта и хранителните етикети. Хранителната патология, свързана с консумацията на зеленчукови напитки при кърмачета, е прегледана от библиографско търсене в PubMed от последните 25 години, с условията зеленчукови напитки или оризови напитки или соеви напитки или растителни млечни напитки или оризово мляко и хранене на бебета.

      Резултати: Описан е хранителният състав на 74 марки зеленчукови напитки, предлагани на пазара в Испания (24 соя, 14 ориза, 12 бадема, 16 овесени ядки и 8 тигърнат хорчета). Публикувани са поне 27 случая на хранителна патология при кърмачета и малки деца, свързани с почти изключителната консумация на зеленчукови напитки (3 със соя, 15 с ориз и 9 с бадеми). Има характерна връзка между соева напитка и рахит, оризова напитка и квашиоркор, както и между бадемова напитка и метаболитна алкалоза.