Диетична рибна мазнина Липиден състав на плазмени и еритроцитни мембрани при пациенти

Диетични рибни мазнини: липиден състав на плазмените и еритроцитните мембрани при коронарни пациенти

• Автори:M.J. Сантос Гарсия
• Четене: В Университета в Гранада (Испания) през 1991г
• Идиом: Испански
• Дипломна квалификация:José Rico Irles (председател), Juan Llopis (тайна), Alberto Machado Quintana (говорител), Lluís Serra Majem (говорител), Juan Viña Ribes (говорител)
• Теми:
  • Медицински науки
    • Вътрешна медицина
      • Кардиология
    • Хранителни науки
      • Хранителни заболявания
• Връзки
  • Теза в отворен достъп в: DIGIBUG
• Обобщение

  • В настоящия доклад е проучено въздействието на диетичните рибни мазнини върху липидния профил на плазмените и еритроцитните мембрани при коронарни пациенти. В нашия експериментален дизайн ние избрахме контролна група от здрави субекти, съставени от 20 индивида, и група пациенти с диагноза миокарден инфаркт или ангина пекторис, съставена от 30 субекта. Групата пациенти е подложена на липиден обмен с дневен прием на риба. С оглед на получените резултати заключаваме: 1. - диетата, обогатена с риба за коронарни пациенти, води до намаляване на плазмените нива на стеаринова и палмитинова киселина и в мембраната се наблюдава увеличаване на тези мастни киселини. 2. - Рибената мазнина води до намаляване на плазмените нива на арахидоновата киселина, увеличавайки нейните производни. 3. - Рибената мазнина води до увеличаване на мастните киселини, които я съставят. 4.- Що се отнася до общия параметър на холестерола, рибената мазнина не променя нивата си, тя намалява LDL холестерола и увеличава HDL холестерола. Ние считаме, че този ефект, заедно с посочения по-рано, е важен за лечението на исхемична болест на сърцето.

    ---