Диетичен йод MedlinePlus Медицинска енциклопедия

Йодът е микроелемент и хранително вещество, намиращо се естествено в организма.

medlineplus

Характеристика

Хранителни източници

Йодираната сол е кухненска сол с добавен йод. Това е основният източник на храна на този елемент.

Морските дарове са естествено богати на йод. По същия начин треска, снук, пикша и костур са добри източници.

Кафявите или морски водорасли (водорасли) са най-често срещаните от зеленчуците с морски храни, които са богат източник на йод.

Други добри източници са растенията, които растат в почви, богати на йод.

Странични ефекти

Отравянето с йод в Съединените щати е рядко. Много високият прием на йод може да намали функционирането на щитовидната жлеза. Приемането на високи дози йод с антитиреоидни лекарства може да има адитивен ефект и може да причини хипотиреоидизъм.

препоръки

Най-добрият начин да постигнете ежедневните си необходими витамини е да ядете балансирана диета, която съдържа разнообразни храни от диетичната табела.

Йодираната сол осигурява 45 микрограма йод в 1/8 до 1/4 чаена лъжичка на порция. 1/4 чаена лъжичка от 45 микрограма йод. Порция от 3 унции морска риба доставя 99 микрограма. Повечето хора могат да изпълнят ежедневните препоръки, като консумират ракообразни, йодирана сол и растения, отглеждани в почви, богати на йод. Когато купувате сол, проверете дали на етикета пише "йодиран".