Диетата ви е богата на хранителни вещества, обичам да съм добре

Ако търсехме качество при покупка или консумация на храна, ще трябва да се ръководим от плътността на хранителните вещества, които те ни осигуряват. Хранителната плътност е връзката между съдържанието на хранителни вещества и общото енергийно съдържание, осигурено от тази храна.. Има много храни, които са много плътни (хранително погледнато), но едва съдържат калории, пример са стридите.

Когато диетата се основава на храни с висока плътност на хранителните вещества, хранителните нужди се задоволяват по-бързо и не е необходимо да се яде много, за да се направи това, като даваме приоритет на хранителното качество пред количеството или калориите, можем да избегнем не само недостатъци, но и да избегнем глада. Когато отказваме на тялото си дадено хранително вещество, то ни го показва с чувство на глад/апетит (развитието на дефицит би дошло в средносрочен план). И чрез решаването на тези недостатъци е по-лесно да бъдете отново здрави, както в проучването, при което добавянето на витамин D при жени със затлъстяване отслабва по-бързо (връзка към проучването)

Списъкът с храни с най-голямо количество хранителни вещества на грам ще бъде:

Черен дробВъпреки че много хора не го харесват особено, черният дроб е най-питателната храна, която съществува. Заредени с мастноразтворими витамини (A, D, E и K), витамин B12, фолат, фосфор, желязо и мед. Бременни и кърмещи жени трябва да го приемат поне 2 пъти седмично, съдържа холестерол, който е много необходим в тези фази на растеж (анаболен) (пържен говежди черен дроб)

---