114. Гладната диета през ден в диетата на възрастните хора (проучване)
Когато започнах да търся научни изследвания, които обсъждаха гладуването при хора, разбрах, че няма много. Можем да открием безкрайност от тях при животните, особено при плъховете, но когато говорим за хора, това е доста намалено. И не само това, повечето от тях продължават най-много няколко седмици, а много малко - цяла година. Но има моменти, когато се случва магия и ние откриваме автентична реликва под формата на 3-годишно проучване, с относително голяма извадка (за това, което има в този тип проучване) и на всичкото отгоре нашия език.
Въпреки непочтеността на заглавието на изследването, не успях да се противопоставя да го използвам в самата статия. Публикувано е през 1956 г., откъдето идва и езикът, и успява да намали смъртността наполовина в групата, която е била подложена на калорични ограничения през други дни.
Преди да влязат в темата, всички проучвания обикновено започват с въведение, говорещо за конкретната тема, предишни изследвания по темата и т.н. Той цитира големия брой проучвания при плъхове за ограничаване на калориите (работата на Mac Cay), в които те установяват, че ограничаването на храната при тези животни води до по-бавен растеж, бедност в тона на живот на животните и също така е имало уникалността на избягването на болести и удължаването на живота им. Любопитното е, че когато тези групи недохранени плъхове бяха допълнени с витамини (да, витамини), хляб или мляко, това доведе до скъсяване на живота.
Изследванията върху животни, както казах наскоро, когато говорим за проучвания (110. Можем ли да се доверим на научни изследвания?), Не са валидни за установяване на препоръки при хора, но може би те ни дават индикация къде отиват изстрелите. Преди да премина към самото изследване, бих искал да коментирам нещо много интересно, което е споменато във въведението за друго изследване върху животни.
Атеросклероза при пилета
Ако храним тревопасно животно с холестерол, ние произвеждаме атеросклероза (проучване). Има смисъл, холестеролът идва от животни и тревопасните не са готови да го метаболизират. Това е най-очевидната причина, поради която не можем да се снабдим със зайци, когато става въпрос за консумация на холестерол. Но ако го дадем на месоядно животно, това не би трябвало да се случи, нали?
Пилетата са месоядни животни
Въпреки че бихме могли да си помислим (аз бях първият), че пилетата не са много месоядни животни, тъй като сме свикнали да виждаме, че храната им е зърнена, се оказва, че те са месоядни животни. На това изображение можете да видите как храносмилателната ни система е доста подобна на тази на пилетата, въпреки че те са малко по-месоядни от нас.
Разказвам всичко това за храносмилателната система на пилетата, защото е цитирано проучване (от RODBARD S, BOLENE -WILLIAMS C, PICK R, KATZ LN), в което те хранят тези животни с нормална диета, обогатена с холестерол, който ги произвежда само за 3 месеца атерома в аортата. Какви са нараняванията във вътрешната част на тази артерия. Но чрез хранене на това пиле през ден с нормалната диета, обогатена с двойно по-голям холестерол, артериите остават непокътнати ...