Диетата Sonoma - dienutdienut
The сонома диета Това е иновативна диета, лесна за следване, тя не отчита калории и има за цел да превъзпита нашия начин на хранене, предлагайки вкусни и здравословни ястия
The Сонома диета Това е нова диета, която очевидно се стреми да измести диетата на Саут Бийч, тъй като е покорила хиляди по целия свят. Той е вдъхновен от средиземноморската диета и е създаден от Кони Гутърсен, диетолог и консултант в Американския кулинарен институт в Грейстоун, извън Света Елена, Напа.
Гутерсен описва режима в своята книга "Диетата на Сонома", Кръстен на Сонома, известният винен квартал на Калифорния.
Авторът разказва, че е осъзнал, че селскостопанските условия в Калифорния са подобни на тези в Средиземно море поради неговата равна северна ширина, и след това тя създава този план, който подчертава консумацията на щедро разнообразие от храни, които повишават жизнеността, защитават сърцето и подобряват общите здраве.
Подобно на средиземноморската диета, сонома диета благоприятства зехтина и също така подчертава консумацията на "10 супер храни" с голяма хранителна стойност и с високо съдържание на антиоксиданти: бадеми, броколи, грозде, чушки, ягоди, пълнозърнести храни, боровинки, домати, спанак и необработен зехтин.
The сонома диета позволява консумацията на сложни въглехидрати, а в случая на брашна те трябва да са пълнозърнести като пълнозърнеста пшеница.
Според мнението на някои лекари тази диета изглежда балансирана и здравословна и в съчетание с редовни упражнения ще позволи „логично“ отслабване.
The сонома диета Той не забранява мазнини или въглехидрати, нито се основава на преброяване на калории, а прави контрол на порциите чрез съдържанието на плочата. По този начин за измерване на закуска се използва купа или съд с вместимост две чаши или чиния с диаметър седем инча (18 см). За обяд и вечеря чинията трябва да е 23 см.