Диетата с високо съдържание на мазнини увеличава възпалителните процеси в организма Научна и технологична верига

За първи път изследванията, проведени от учени от Белгия и Китай, показват, че яденето на повече мазнини увеличава при здрави млади хора нивата в кръвта на вещества, които предизвикват възпаление в човешкото тяло.

Екип от учени откри два нови негативни ефекта яденето на прекомерно количество преработено месо или промишлени сладкиши: това създава a дисбаланс в чревните бактерии и това от своя страна, увеличава броя на възпалителните процеси в тялото.

високо

Това изследване, проведено от университета в Льовен (Белгия) и Кингдао (Китай), е първото, което демонстрира това въздействие върху здравето при диета с високо съдържание на мазнини и е важно, тъй като тези дългосрочни негативни промени предизвикват и по-сериозни заболявания като диабет и заболявания в кръвоносната и мозъчната системи.

За да анализират въздействието на диета с високо съдържание на мазнини, тази група изследователи осигуриха три вида диети 217 здрави млади хора на възраст от 18 до 35 години и с "нормално" тегло.