Диетата, с която също отслабвате по цветове; n победа; s здраве
Ако броите цветове вместо калории, ще отслабнете и ще бъдете по-здрави. И то е, че цветовете на чинията се определят от зеленчуците, които пазят тайна вътре: пигментите, които им придават цвят, са много полезни за здравето вещества.
Актуализирано на 22 септември 2020 г., 08:56
Най-здравословните диети са богатите на цветове диети. Рататуй или салата от маруля, лук, червен пипер и маслини, две типични рецепти от средиземноморската диета- Един от най-здравите в света - са доказателство за това.
Също така диетата на японците, много дълголетна популация без почти никакви проблеми със затлъстяването, като правило във всяко ястие се комбинират пет цвята: червен, жълт или оранжев, бял, черен или син и зелен.
Защо тези диети водят до постно и дълголетно население?
По две основни причини, защото получаването комбинирането на толкова много цветове в чиния не е лесно, ако храната не е от растителен произход, което прави диетата много по-лека. Сандвичът не е същото, ако има само хляб и сирене или шунка, сякаш към това добавяте маруля, лук, домат, краставица и маслини. Всъщност добавянето на тези съставки ни оставя много сити, дори ако намалим количеството хляб.
Но втората тайна на успеха е количеството пигменти, които приемаме, пигменти, които със сигурност ви звучат познато, защото са от две големи групи, каротеноиди и полифеноли.
The каротеноиди Вероятно ще ударят звънец благодарение на ликопена в домата, но също така и заради бета-каротина и по-малко заради алфа-каротина, и двата предшественика на витамин А.
От своя страна, полифоноли Те са страхотни антиоксиданти и освен това стимулират метаболизма за по-бързо изгаряне на мазнините и също така насърчават освобождаването на хормона норепинефрин, който потиска апетита.