Диетата, имитираща гладуването, изглежда забавя стареенето
Редовното приемане на тази диета може да доведе до широк спектър от ползи за здравето и да забави стареенето
Ново изследване, ръководено от Университета на Южна Калифорния (USC), в САЩ, показва, че периодичното приемане на диета, която имитира ефектите от гладуването може да произведе a широк спектър от ползи за здравето и бавно стареене.
Работният ръководител Валтер Лонго, професор по биогеронтология в USC Davis School of Gerontology и директор на USC Longevity Institute, и колегите му показват, че цикли на четиридневна, нискокалорична диета, имитираща гладуването (Ящур) намалява висцералните коремни мазнини и увеличава броя на прогениторните клетки и стволовите клетки в различни органи на стари мишки, включително мозъка, където засилва невроналната регенерация и подобрява обучението и паметта.
Тестовете на мишките бяха част от проучване на три нива за ефектите от периодично гладуване в тестове за дрожди, мишки и хора, резултатите от които са разкрити в статия, публикувана този четвъртък в списание Cell Metabolism.
Мишките, които имат сравнително кратка продължителност на живота, предоставиха подробности за ефектите от цял живот на гладно. Дрожди, които са по-прости организми, позволиха на Longo да открие биологичните механизми, които гладуват на клетъчно ниво, а пилотно проучване при хора откри доказателства, че проучванията върху мишки и дрожди са приложими за хората.
Двумесечни цикли с продължителност четири дни на ящур, започнали при мишки на средна възраст удължена продължителност на живота, намалява честотата на рака, засилва имунната система, намалява възпалителните заболявания, забавя загубата на костна минерална плътност и подобрява когнитивните способности на по-възрастните мишки, проследени в проучването. Общият месечен прием на калории е един и същ за ящура и контролните диетични групи, което показва, че ефектите не са резултат от пълно диетично ограничение.
Човешки пилотен тест
В пилотно проучване при хора, три цикъла от подобна диета, изпълнявана от 19 субекта веднъж месечно в продължение на пет дни, намаляват рисковите фактори и биомаркерите на стареене, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак, без големи нежелани странични ефекти, според Longo.
„Трудно е хората да се придържат към строго гладуване и може да бъде и опасно, така че ние разработваме сложна диета, която предизвиква същите ефекти върху тялото“, казва Лонго. „Лично съм се занимавал и с двете, а диетата, имитираща гладуването, е много по-лесна и същевременно много по-безопасна“, добавя той.