Диетата Ikigai Да се ​​яде или да не се яде

ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: Вторник, 20.03.2018 - 10:52

всяка сутрин

Актуализирано: Вторник, 20.03.2018 - 10:52

Друг щъркел ни донесе в клюна си книгата на Хектор Гарсия, валансиец, който живее в Токио от 2004 г. и който е автор на „Измама в Япония“, произведение, продадено в 200 000 копия, и Франческо Миралес, журналист от Барселона, който пише силно препоръчителни статии по психология. Книгата е озаглавена „Икигай. Тайните на Япония за дълъг и щастлив живот ”(редакция на Урано).

Очевидно и двамата автори са срещнали една дъждовна нощ в Токио, когато са се срещнали в една от малките таверни, изобилстващи в столицата. Именно там им хрумна (не е известно дали заради саке, древна измислица, направена от ориз, която се счита за напитката на боговете), да пишат за мистериозната концепция на икигай, термин, който френски философ би нарекъл като „raison d´être“ и чийто безплатен превод може да е причината, която ни кара да ставаме от леглото всяка сутрин, „въпреки че имаме хиляди основателни причини да не го правим“, както Уилям Джеймс, патриархът на северноамериканската психология, обичаше да казва (освен брат на Хенри Джеймс, великият писател).

В допълнение към „щастието да бъдат винаги заети“, книгата изследва изключителната жизненост на японците, които живеят на остров Окинава, където има 24,55 столетници на 100 000 жители, средно доста над средното за света.

След като откриха икигая, който управлява живота на японците, които са духнали повече от сто свещи на своите рождени торти и начина, по който те „микропоток“ (спад в концепцията за потока) чрез ежедневните си рутинни практики, и двамата автори се задълбочават в joie de Vivre, в радостта от живота, която ги кара да продължават да празнуват всеки изгрев.

Всъщност някои проучвания за дълголетието на острова предполагат, че животът в общността и наличието на ясен икигай са също толкова важни или по-важни от здравословната японска диета. Всичко обаче е от значение и Héctor García и Francesc Miralles предоставят интересна информация за начина на хранене на японските столетници, като например, че една от най-популярните им поговорки е „Hara hachi bu“, която се използва преди или след ядене и която би могла да се преведе като "коремът пълен до 80 процента".