Отровни растения Какви са те, компоненти, ефекти, употреба, най-опасни

Голяма част от човешката диета се основава на консумацията на растения, независимо дали техните листа, плодове, стъбла или корени. Не всички от тях обаче са подходящи, тъй като има голямо разнообразие от отровни растения това може да бъде смъртоносно за човека, дори за някои животни.

Отровните или токсични растения, както ги наричат още, имат компоненти, които влияят на правилното функциониране на тялото. Яденето на отровно растение може да причини много сериозни заболявания като отравяне или алергии и дори може да предизвика смърт.

Точно както има отровни растения, които никога не могат да се ядат поради количеството на съдържащите се в тях алкалоиди, има и други, които на определен етап от своето развитие са подходящи за поглъщане. Всъщност има някои, които когато се лишат от определени части от тяхната структура, могат да бъдат използвани, но е необходимо да ги познавате, за да предотвратите рискове.

Много от отровните растения са декоративни, така че е нормално да ги виждате засадени в градини или тераси. Необходимо е обаче хората да знаят как да ги идентифицират, за да избегнат спешни здравни ситуации поради контакт или поглъщане от тях.

Компоненти на отровни растения

Отровните растения съдържат поредица от компоненти, които причиняват увреждане на тялото, както външно, така и вътрешно. Ето основните:

Алкалоиди: те обикновено присъстват в корените, стъблата и листата на отровните растения. Има около пет хиляди вида, които варират от един зеленчук до друг.
Гликозиди: те се активират в растението с действието на ензимите. Има цианогенетични гликозиди, които произвеждат циановодород, мощна отрова, която в контакт с човека блокира дихателната му система. Тази група включва амигдалин, самбунигрин, вицианин, линимарин, лотос австралин, трифолиин и хидрангерин. По същия начин има сърдечни гликозиди, чийто ефект отива директно върху сърцето. Някои от тези гликозиди са дигиталис, олеандрин, королинин, хелеборин, асклепиадин и евонимин.
Танини: те са съставки с горчив вкус, стягащи и полифенолни, които отровните растения произвеждат като защита срещу хищници. Консумирането на около 100 mg дневно може да причини стомашни проблеми.
Сапонини: тези гликозиди, присъстващи в отровните растения, образуват пяна, когато се смесват с вода, поради което растенията, в които тя се намира, се използват като естествени сапуни. При консумация причинява стомашни заболявания.

Най-опасните отровни растения

Сред най-смъртоносните отровни растения са:

Олеандър: Те твърдят, че е най-отровен. Дори медът, който се извлича от него, е способен да убие човек. Основният му компонент е олеандринът.
Хемлок: Той е толкова мощен, че тези, които оцеляват след консумацията му, могат да страдат от амнезия. В корените съдържа цикутоксин.
Американски сладник: Това е растението, от което поникват известните семена, наречени божури, широко използвани за направата на огърлици и гривни. Чрез разбиване на този къс, отровата, която съдържа, парализира синтеза на протеини, жизненоважна функция на клетките.
Често срещан аконит: Това растение съдържа вещество, наречено аконитин, което е много опасно. Консумацията от 1 mg е достатъчна, за да убие човек с около 80 килограма.
Manzanillo на смъртта: Цялото дърво е отровно и човек може да бъде засегнат само чрез вдишване на миризмата на дървени стърготини, причинявайки, наред с други симптоми, кашлица и дори бронхит.