Диета Защо винаги сме на диета и тя не работи
Лятото идва и на много от нас им писна от бикини операцията, която превръща едно от най-големите удоволствия в живота в грях: яденето. Но. Защо правим диета с месеци за нищо?
Храним се зле. Или поне се храним по-зле от преди. Така че го потвърждава Антония Гонсалес, ембриолог и директор на клиника Естествена психоплодност. „Преди да ядем зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца ... Сега ядем продукти, които съдържат тези храни, но вече преработени. Това е една от големите разлики ", казва той.
И според Гонсалес ядем толкова зле, защото „увлечени сме от модата. Много е трудно да имаш такъв социален и здравословен живот, Може да се направи, но е много сложно, защото най-много са заведенията за бързо хранене. Но освен това в големите магазини (супермаркети) по-голямата част от съществуващата храна е под формата на продукт. Което предполага, че те носят добавки, захари. И трябва да добавя, че ако търсите здравословни продукти, те са много по-скъпи. Всъщност, ако ядяхме качествено месо, качествена риба, сезонни и качествени зеленчуци и плодове и яйце без хормони, здравето ни щеше да го оцени. И ако добавите към това, че никога нямаме време да прекарваме ежедневно в кухнята., имаме перфектния коктейл, за да се храним лошо”, Посочва той.
„Индустрията за отслабване е единственият печеливш бизнес в света с 98% неуспех“
Директорът на PsicoFertILIDAD Natural уверява, че тя не вярва в думата „диета“, а в „здравословни навици“. И смята, че диетата „няма смисъл и бъдеще“. Освен това, добавя той, „всеки човек трябва да знаете своя метаболитен и имунен профил за да можете да знаете кои храни са повече или по-малко подходящи във вашия случай и по всяко време ”. По отношение на ефективността на диетата, той вярва, че „те работят за момент, но не и в дългосрочен план”. И добавя, че „важното е да се открие дисбалансът и според това дайте някои хранителни съвети или други. И за това се прилага цялостно лечение”. От друга страна той обяснява, че резултатите от една и съща диета в тялото на мъжете или жените са различни: "Хормонално мъжете и жените са различни. Жените имат повече естрогени от мъжете и само поради тази причина някои храни не им влияят по същия начин ".
Гонзалес не препоръчва диета, а по-скоро "персонализирано проучване: симптоми, клиничен анализ. Оценете как е човекът емоционално и начина му на живот и въз основа на това направете подходящи хранителни препоръки за всеки човек ”. Друг момент, който се откроява, е важността на етикетирането, защото „той ни информира за това, което съдържа какво ще ядем и какво ще усвоят нашите черва”. И обяснява: „Най-хубавото е, че не съдържа никаква добавка Е, тъй като те могат да бъдат противовъзпалителни. Нашето тяло не е проектирано да извлича хранителни вещества от консерванти, ароматизанти ... и единственото нещо, което ще направим, като даваме тези химикали на тялото си, е да накараме черния дроб да работи повече ”. За Гонсалес идеалната храна е тази, която няма етикет: „Направете го храна, а не преработен продукт”. И добавя: „Нашата добра или лоша диета ще зависи от нашата психоневроендокринен имунен баланс".
Това, което човек трябва да знае, преди да се подложи на диета, е „защо е на диета, каква е целта му и преди всичко това, че го съветва професионалист“. И той съветва „този професионалист да бъде изчерпателен, т.е., имат не само знания за храненето, но и за биохимията, хормоните, имунната система... ”. Тъй като той посочва, „ние сме неразделни същества и трябва да се гледаме по този начин, така че каквото и да правим, да работи. През последните години проучванията за храненето избухнаха и всичко, което коментирах, е научно доказано. " Всъщност е вярно, че напоследък многобройни изследвания говорят за необходимостта да се съсредоточи върху диетичните модели, а не върху продуктите. По този начин добрата диета би била тази, която следва начин на хранене, който отчита всички аспекти на диетата.