Диета за катерене Вашият спортен диетолог
В тази статия ви даваме ключовете за правилната диета за катерене, така че да подобрите представянето си и състава на тялото си.
Катеренето е спорт на сила и мощ, поради което се интересуваме от тонизиране на мускулната маса. Физическата и психологическа подготовка на тези спортисти е от решаващо значение, тъй като те са подложени на големи усилия, стрес, екстремни температури и променящо се време.
Хранене за катерене
Диетата за катерене има аеробна основа, която осигурява устойчивост, но трябва да улесни анаеробните моменти или фази на сесиите, както млечна, така и алактична, за да поддържа необходимата сила и гъвкавост и адекватен капацитет за възстановяване.
В планините е много важно да планирате добре хранене, за да поддържате енергийните нива и да избягвате умората. Трябва да консумирате достатъчно въглехидрати и електролити преди, по време и след тренировки, за да повишите производителността.
Енергийните нужди на алпинистите
При диетата за катерене основният източник на енергия са въглехидратите, които трябва да осигуряват 40-50% от дневната Kcal.
По време на тренировка или изкачване трябва да поддържате темпото си на ниво на интензивност, което ви позволява да уловите достатъчно кислород, за да работите върху аеробния си метаболизъм (под анаеробния праг и без натрупване на лактат). Целта е да се понасят по-добре нивата на лактат (за да може да се използва повторно) и да се увеличи аеробната издръжливост и способността да се изгарят мазнини за гориво чрез намаляване на зависимостта от въглехидратите.
Хидратира катерене
Подобно на останалите спортисти, вие трябва да придобиете навик да пиете, дори ако не чувствате жажда. Обикновено се препоръчва прием на 600 ml на всеки час. Вземете предвид средата, в която се провеждат вашите обучения и/или промоции. Колкото по-високи са температурата и влажността, толкова по-големи са загубите на вода и електролити. Изберете спортни напитки с въглехидрати, за тренировки или изкачвания за повече от един час. Можете да ги приемате топли, през есента и зимата, за да поддържате телесната температура.
Диета за катерене
Делът на хранителните вещества, препоръчани в диета за алпинисти, е: 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини. Какво ядете е също толкова важно, колкото и когато го ядете. Трябва да имате достатъчно запаси от гликоген, за да се справите с изкачването.
Въглехидрати
Тъй като въглехидратите са основното гориво на тялото, трябва да ги консумирате в достатъчни количества, добре разпределени и за предпочитане такива с по-нисък гликемичен индекс (тестени изделия, хляб, ориз - по-добре пълнозърнести храни -, нови картофи, киноа, бобови растения, зеленчуци, плодове,. .). Не забравяйте, че трябва да ги ядете в адекватна пропорция спрямо останалите хранителни вещества: 40% хидрати-30% протеини-30% мазнини.