Диета Това са храните, които ви помагат в борбата с астмата
Това заболяване засяга 334 милиона души по целия свят и е голямо предизвикателство за общественото здраве. Науката поставя на масата коя диета е подходяща и коя не
Той засяга 334 милиона души от всички възрасти в световен мащаб и е важен предизвикателство за общественото здраве. Говорим за астма, поредица от заболявания, които се характеризират с запушване на дихателните пътища, главно бронхите.
Споменатата пречка, както е изяснена Хоакин Састре Домингес, ръководител на алергологичната служба към фондация "Хименес Диас", в Книгата на алергичните заболявания на фондацията BBVA се дължи на два фактора: „Свиването на мускулите, които обграждат бронхите, и възпалението на бронхиалната стена, което кара светлината му да се стеснява“. Той се проявява при пациенти като задух, кашлица и шум при издишване на въздух, подобно на свирка (хрипове).
Науката неведнъж е показала, че диетата играе основна роля за подобряване на симптомите. Но той също така е установил, че някои храни могат да бъдат вредни. Така например, разследване, проведено от Габриеле Нагел от Института по епидемиология на Университета Хелмхолццр (Германия), събрано в списанието „Торакс“, потвърди да ядете два или три хамбургера седмично Той е свързан с повишен риск от астма. Напротив, приемането на плодове, зеленчуци и риба предпазва от болестта.
"Приемът на омега 3 и 6 киселини може да има противоположни ефекти при детска астма"
Точно, Нова работа, публикувано онлайн от списанието на Американското торакално общество „Journal of Respiratory and Critical Care Medicine“, потвърждава, че прием на омега 3 и 6 киселина може да има противоположни ефекти върху детската астма. Всъщност, според самите автори, "приемът и на двете модифицира тежестта на астмата и реакцията на замърсяването на въздуха при непълнолетни".
По този начин децата с по-високи нива на омега 3 в диетата им са имали по-малко тежка астма и по-малко симптоми реакция на по-високи нива на прахови частици защото замърсяването. Напротив, малките с по-високи нива на омега 6 в диетата си страдаха от болестта по-сериозно и повече симптоми със замърсяване на въздуха.
Омега 3 киселините се намират в храни като мазна риба и ленено семе и в хранителни добавки като рибено масло; докато омега 6 има няколко вида. Главно две. Единият е линолевият, който идва от растителни масла, като соя, царевица, фъстъци и слънчоглед, и се използва широко в преработените храни и в хранителната индустрия. Другият най-важен омега 6 е арахидоновият, който идва от мазнините на месото и колбасите.
Научни доказателства
"Има все повече доказателства, че диетата, особено омега 3 и 6 мастните киселини, могат да играят роля за здравето на белите дробове", твърдят авторите. Изследването включва 135 деца на възраст от 5 до 12 години с болестта. Около една трета е имала лека астма; още една трета, умерена и последна, тежка. Вашата диета, ежедневни симптоми на астма и употребата на наркотици за болестта се оценяват за една седмица при записване в проучването и отново за една седмица на три и шест месеца.