Диета след УНГ или лицево-челюстна хирургия
Кармен Рейджа
Общите хранителни нужди са по-известни от населението и дори ограниченията, причинени от алергии, диабет и т.н. към които се адаптираме лесно. Освен това специалистите подчертават, че в определени ситуации диетата играе основна роля и трябва да бъде адаптирана към тях, за да подобри нашето здраве. Всяка мярка в този смисъл ще бъде предписана от лекаря и ние трябва вярно да следваме инструкциите им, без да променяме параметрите им. Тези специални моменти изискват специфичен хранителен принос въз основа на нуждите на пациента.
След a УНГ или лицево-челюстна хирургия, Поради специфичните характеристики на този тип операция и генерираните последствия, може да се наложи да се промени пероралният прием на пациента, като е необходимо да се приготвят пюрета и ястия, които са меки и не изискват дъвчене.
Показанията са предназначени насърчават изцелението, предотвратяване или коригиране на загуба на тегло и улесняване на приема по отношение на способността на пациента да дъвче и преглъща. Препоръчва се течна диета (ако не могат да дъвчат или поглъщат твърди вещества), пастообразна (ако не могат да понасят течности), течна и пастообразна диета (ако могат да преглъщат, но не и да дъвчат).
Звездни храни: За да приготвим пюрета, можем да подчертаем моркова, който съдържа витамини и минерали и е източник на бета-каротин (от съществено значение за грижата за кожата и очите). Можете също да включите домати заради богатството им на антиоксиданти.