Диета с въглехидрати Всичко, което трябва да знаете за диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Основната цел на диетите с ниско съдържание на въглехидрати е да намали консумацията на въглехидрати и да увеличи протеините и добрите мазнини, за да насърчи загубата на тегло.
Има някои потвърждаващи доказателства, че a диета с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да отслабнете по-бързо от диетата с ниско съдържание на мазнини и не само това, може да ви помогне и да останете на линия.
Сравнително проучване, проведено в продължение на две години от Харвардското училище за обществено здраве, сравнява различни стратегии за отслабване. Изследователите установили, че здравословните диети варират в пропорциите на различните макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини) работи добре в дългосрочен план. Сравнението обаче показа, че при диети с по-ниско съдържание на въглехидрати загубата на тегло е по-голяма и по-очевидна в краткосрочен план.
Друг резултат от това проучване е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-полезни за намаляване триглицериди, основната мастна частица в кръвния поток.
Сега, като оставим науката настрана, ще обясним от какво се състои тази диета. И как можете да го приложите на практика.
Този стил на хранене се основава на намаляване на консумация на въглехидрати в храната. Например, повечето забраняват консумацията или препоръчват възможно най-много намаляване на продукти като бял ориз, тестени изделия и хляб. Затова експертите препоръчват да се компенсира това намаляване на въглехидратите с увеличаване на консумацията на протеини като месо (по-добре, ако са постни) и яйца; както и увеличаване на консумацията на добри мазнини (говорим за тези, които присъстват в храни като авокадо, ядки, семена от чиа, ленено семе, кокос, зехтин.