Диета с ултра метаболизъм - Western New York Urology Associates, LLC
Предпоставката на тази диета е, че тялото е създадено да поддържа тегло, за да оцелее по време на глад. Също така съвременната диета се различава много от диетата, която се консумира в продължение на хиляди години, но телата ни не са еволюирали, за да носят тази нова диета. Диетата с ултраметаболизъм е персонализирана рецепта за това как да препрограмирате тялото, за да отслабнете.
Диетата с ултра метаболизъм се основава на нутригеномиката, която по думите на автора на тази диета Марк Хайман, д-р, е „науката за начина, по който храната говори за нашите гени“. Според д-р Хайман, приемането на правилните храни води до загуба на тегло и здраве, докато приемането на грешни храни води до наддаване на тегло и заболявания. Освен това, идеалната диета варира от човек на човек и се основава на начина, по който взаимодействат нашите гени и метаболизъм.
В книгата си „Ултра метаболизъм“ д-р Хайман обяснява какви са според него митовете, които карат хората да наддават и имат проблеми с отслабването му, както и седемте ключа към успеха при отслабване.
Митовете за отслабване на д-р Хайман включват:
- Храненето по-малко и упражняването на повече води до загуба на тегло.
- Всички калории са създадени равни.
- Храненето с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати ще ви накара да отслабнете.
Седемте ключа за успешното отслабване са както следва:
- Контролирайте апетита и метаболизма
- Разберете как стресът води до напълняване
- Знаете как да контролирате възпалението, което може да доведе до наддаване на тегло и заболяване
- Предотвратява клетъчното "окисляване", тъй като може да попречи на метаболизма и да стимулира възпалението
- Знайте как да помогнете на тялото си да преобразува калориите в енергия по-ефективно
- Уверете се, че щитовидната жлеза работи както трябва
- Детоксикация на черния дроб
Рецептата за ултра метаболизъм е осемседмична програма, която е предназначена да стане част от вашето ежедневие. Програмата започва с едноседмична фаза на подготовка, която се фокусира върху елиминирането на захар, рафинирани въглехидрати, алкохол, кофеин и преработени храни от вашата диета.
Следващата стъпка е триседмичен период на детоксикация и прочистване, който трябва да ви помогне да разрешите всички метаболитни проблеми. По време на тази фаза консумацията на кофеин и алкохол все още е забранена. Евентуално алергенни храни, като пшеница, млечни продукти и яйца, също се елиминират от диетата. Д-р Хайман заявява, че повечето хора губят между 3 и 5 кг през тази фаза.