Диета с плодове, зеленчуци и постно месо
Диетата, състояща се от постни протеини, пресни плодове и зеленчуци имитира, последвана от най-старите ни предци, и според нейните защитници е по-подходяща за нашата генетика и храносмилане. Подобна диета, представена в плана "Палео диета", може да бъде доста здравословна, но и много ограничаваща. Високото съдържание на протеини ви кара да бъдете доволни и можете да получите много фибри и хранителни вещества, като ядете пресни сурови продукти. Диетата не ограничава количеството плодове, зеленчуци и постно месо, които можете да получите (но също така забранява консумацията на много храни, които не попадат в тези категории.
Можете да ядете неограничени количества постни разфасовки месо. Фокусирайте се върху морски дарове, бяло месо или пилешко месо без кожа, свинско филе, пържола, бизон и дивеч.
Яжте всички количества пресни плодове и зеленчуци, които искате. Не ограничавайте консумацията на тези продукти. Можете да ядете много от тях, особено сурови, за да увеличите максимално тяхната хранителна стойност и съдържание на фибри. Потърсете нискокалорични зеленчуци с голям обем, като маруля, броколи, тиква и карфиол.
Заместете масло, маргарин и животински масла. Използвайте зехтин, ленено семе, орех и авокадо, за да намалите приема на наситени мазнини. Направете основните мазнини, които консумирате във вашата диета, да бъдат естествени и растителни масла.
Избягвайте всички храни, които вероятно не са били достъпни за хората в дните, когато можете да ловите и събирате само (това включва фъстъчено масло, тестени изделия и всички онези продукти, които съдържат брашно). Забравете всички зърнени храни, бобови растения (боб, грах и соя), млечни продукти, рафинирана захар, нишестени зеленчуци и кафе, защото нищо от това не е било на разположение преди въвеждането на земеделието.