Диета с ниско съдържание на въглехидрати Най-доброто за отслабване
Клер Мусалски
Регистриран диетолог/Публикувано в
Споделете тази страница
Що се отнася до отслабването, много диети се съгласяват на едно и също изискване: драстично намаляват въглехидратите и обикновено консумират повече мазнини. Като цяло това включва премахване на храни, които сме склонни да консумираме в излишък, като сладкиши, тестени изделия и хляб, които лесно могат да доведат до загуба на тегло. Но дали диетата с ниско съдържание на въглехидрати е единственият начин да отслабнете?
В тази статия ще намерите:
- Какво правят въглехидратите?
- Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?
- Защо въглехидратите са лоши за отслабване?
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати срещу ниско съдържание на мазнини за загуба на мазнини
- Как работят диетите с ниско съдържание на въглехидрати?
- Ползи от диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Рискове от диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Популярни диети с ниско съдържание на въглехидрати
- Ефектите от ниския прием на въглехидрати върху упражненията
- Диетичен план и съвети
- План за хранене с ниско съдържание на въглехидрати
- Защо вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати може да не работи?
Какво правят въглехидратите?
Въглехидратите са основният източник на гориво в организма. Те се разграждат до енергия, която да се използва от нашия мозък, белите дробове, мускулите и други клетки. Те са особено важни за упражнения с висока интензивност, когато натискаме мускулите си максимално.
След храносмилането въглехидратите пътуват през кръвния поток (известен като „кръвна захар“). Тялото произвежда инсулин, който изпраща захар до клетките за енергия или съхранение (когато имаме повече, отколкото ни е необходимо).
Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е точно това: намаляване на въглехидратите, за да се намали драстично делът на ежедневните ви макронутриенти (протеини, въглехидрати и мазнини). Това може да включва храни като плодове, в зависимост от това колко строга е диетата. Идеята е, че намаляването на въглехидратите намалява излишните калории.
Защо въглехидратите са лоши за отслабване?
Що се отнася до отслабването, въглехидратите могат да бъдат „лоши“, ако консумирате храни, богати на въглехидрати в излишък, като: консумация на тестени изделия, пици и сладки десерти, в допълнение към консумацията на здравословни храни, богати на въглехидрати (плодове, пълнозърнести храни и млечни продукти).
Много проучвания показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да работят просто чрез намаляване на общия ви прием на калории. 1 Но както диетите с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини, така и диетите с ниско съдържание на мазнини/високо съдържание на въглехидрати могат да бъдат също толкова ефективни, стига да намалят общия ви прием на калории. две
Диета с ниско съдържание на въглехидрати срещу ниско съдържание на мазнини за загуба на мазнини
Въпреки че има хора, които се застъпват както за едната, така и за другата диета, науката показва, че те могат да бъдат също толкова ефективни при отслабване, стига да се изгарят повече калории, отколкото се консумират с храната. две
Диетите с ниско съдържание на мазнини отдавна са популярни, тъй като мазнините имат повече калории (9 на грам), отколкото въглехидратите или протеините (4 на грам). Тъй като храните с високо съдържание на мазнини също често са с високо съдържание на калории (пържени храни, масла и т.н.), намаляването на приема на тези видове храни е лесен начин за намаляване на общия прием на калории. Диетите с ниско съдържание на мазнини също се считат за по-здравословни за сърцето, тъй като са с по-ниско съдържание на наситени мазнини.
Въпреки че въглехидратите имат по-малко калории на грам от мазнините, порциите храни с високо съдържание на въглехидрати обикновено са големи и по-лесни за консумация в излишък, тъй като те не са толкова пълнещи и пълнещи, колкото храни с високо съдържание на мазнини или протеини.
Мазнините забавят храносмилането и задържат храната в стомаха за по-дълго, изпращайки сигнали за ситост до мозъка. Протеините действат по подобен начин, като ви карат да се чувствате по-сити, така че хората, които ядат диета с високо съдържание на мазнини, протеини и ниско съдържание на въглехидрати, могат да постигнат намаляване на общия прием на калории.
Как работят диетите с ниско съдържание на въглехидрати?
Въглехидратите са основният източник на глюкоза, която е основното гориво за мозъка (и останалата част от тялото). Когато намалите до минимум въглехидратите във вашата диета, тялото ви се нуждае от алтернативни източници на енергия и започва да разгражда мазнините за енергия.
Като цяло, когато въглехидратите са намалени в диетата, се консумират повече протеини и мазнини. В зависимост от вида диета, която спазвате, можете да премахнете нишестените плодове и зеленчуци или просто да ги консумирате на по-малки порции и по-рядко.
Ползи от диета с ниско съдържание на въглехидрати
Опитвате ли се да спазвате този тип диета? Проучванията показват, че нисковъглехидратната диета намалява апетита. Смята се, че се получава по-голямо чувство на ситост поради по-високия прием на протеини и мазнини, но въпреки това общият калориен прием се намалява. 3
Освен това е вероятно също така да се загубят повече килограми, отколкото при други диети, тъй като тялото работи, за да премахне излишната вода, което означава, че ще загуби повече тегло през първата седмица или две. 4
Спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати също увеличава HDL (добрия холестерол), тъй като насърчава консумацията на по-здравословни мазнини, за да замести част от калориите от въглехидратите. 5
Рискове от диета с ниско съдържание на въглехидрати
Ниските нива на натрий могат да бъдат често срещани при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това е така, защото при този тип диета нивата на инсулин падат, така че тялото започва да елиминира натрия заедно с водата. Натрият е важен електролит и ако нивата спаднат твърде ниско, можете да получите замаяност, умора и главоболие.