Защо диетите на EVA GONZALEZ не работят?
Живеем в общество, обсебено от теглото и диетите. Непрекъснато ни бомбардират с най-новия продукт, който ще ни накара да загубим тези „излишни килограми.“ Модни диети ни се обаждат от списания, книги, телевизия ... Парадоксално е, че колкото повече диети правим, толкова повече затлъстяване има.
Медицински изследвания са доказали, че само 5% загуба на тегло може значително да подобри здравето. С това намаляване рискът от хипертония, диабет, висок холестерол, сърдечни заболявания, артрит и някои видове рак намалява.
Много хора спазват диета в отговор на социалния натиск, за да се приближат до „идеалното“ тяло. Няма нищо лошо в това да искате да се чувствате и да изглеждате по-добре, но нереалистичните очаквания могат да доведат до опит за отслабване въпреки разходите.
Без значение каква е мотивацията, най-фрапиращото е, че диетите не са ефективни в дългосрочен план. Многобройни проучвания са съгласни, че 90% до 95% от хората, които спазват диета, възвръщат загубеното си тегло.
И защо диетите не работят?
- Защото те са просто правила.
Посланието на диетата е силно и ясно: "Вие сте извън контрол, така че трябва да спазвате нашите правила." Тези правила, продиктувани от експерт в областта или понякога не знаем от кого, те могат да препоръчат преброяване на калории, обмен или грамове, ядене на заместващи храни под формата на шейкове или бисквитки, премахване на цели групи храни - или комбинации от някои храни . И разбира се, правилата непрекъснато се променят. Не е чудно, че хората се чувстват объркани - повечето диети имат правила, които хората не могат да следват дълго.
- Диетите консумират вашата енергия
Планирането и приготвянето на питателни ястия е важно за оптималното здраве, но диетите го довеждат до крайност. Тъй като диетите се основават на правила, режимът трябва да се учи и да се спазва безкрайно, за да бъде диетата ефективна. Събуждате се сутрин, мислейки за храна, планирайки какво ще ядете през целия ден, дори преди да станете от леглото! Може да откриете, че претегляте пилешки гърди и измервате количеството мляко, което ще пиете, за да сте сигурни, че спазвате правилата. Можете внимателно да разгледате всеки етикет на храните, за да преброите калориите, за да сте сигурни, че няма забранени съставки. Можете дори да избягвате партита или да отидете в любимия си ресторант, за да не бъдете изкушени от греховните удоволствия, които ще намерите там. Иронията в това е, че преяждането е било причината да започнете диета и когато сте на диета, не можете да мислите за нищо друго освен за храна. В крайна сметка това постоянно усилие и бдителност могат да ви смажат и да ви накарат да преядете отново, за да избегнете това усилие.
- Диетите причиняват запои
Повечето диети се основават на ограничаване на различни храни по един или друг начин. В началото на диета се чувствате щастливи и облекчени от контрола върху вашата диета. Но когато имаме забранени храни, обаче, вие започвате да се цените повече - сякаш са на пиедестал, недостъпни - и следователно тези храни получават повече власт над вас. Когато някои храни са ограничени, човек може да започне да се чувства лишен от нещо. Тези чувства на лишения могат да предизвикат силен глад. Спомняте ли си как сте жадували за горещ хляб, когато сте били на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Когато най-накрая се поддадете на тези желания, се чувствате виновни и извън контрол. Излизате от диетата и дори прекалявате с тези забранени храни. И тогава често идва разочарованието от усещането колко трудно е да се придържате към правилата за диета в дългосрочен план. Разбира се, повечето хора, които спазват диета, се обвиняват, че не се придържат към него, но в действителност вината е в диетата.
- Диетите не вървят към целта
Диетите всъщност не се занимават с причините, поради които повечето хора преяждат. Въпреки че заместването на картофени чипове с целина може временно да намали калориите, ако ядете чипс, защото ви е скучно, пръчките от целина също няма да запълнят празнината. Следователно, когато диетата свърши (и ще стане, рано или късно), ще се върнете към предишните си хранителни навици, защото всъщност нищо не се е променило. В крайна сметка ще имате негативни мисли и чувства към себе си, защото ще повярвате, че сте се провалили. Някои хора успяват да се придържат към правилата, но в процеса си развиват ограничаващо хранене. Те трябва да станат вещи в игнорирането на глада и/или лишаването от храни, които обичат, за да останат под контрол. Това е висока цена за плащане, тъй като отнема много енергия, за да се ядат само така наречените добри храни и да се избягват лошите. При този рестриктивен начин на хранене, храненето води до конфликт и вина, а не до удоволствие.