Диета с глад

Публикувано преди 8 години

Кой не е направил такъв? Както всички останали, най-вероятно е неведнъж сте били гладни, опитвайки се да свалите няколко излишни килограма, правейки „диета“. Но това всъщност не е диета. Популярно и погрешно тази дума се свързва с яденето по-малко, за да се получат само необходимите хранителни вещества и енергия и по този начин да се постигне желаното тегло.
Строго погледнато, диетата е набор от храни, които съставляват хранителното поведение на хората. Концепцията идва от гръцкото ¨dayta¨, което означава „режим на живот“.
Диетите за отслабване са диети с глад и се характеризират с ограничаване на калориите или хипокалория.

В продължение на много години нискокалоричните диети се считат за ефективен начин за отслабване и въпреки че понякога успяват да намалят теглото и процента на първоначалните мазнини, след като диетата приключи, хората се връщат към хранителните си навици, така че приключват нагоре възвръщайки теглото си. Най-лошото е, че в някои случаи се получава „отскачащ ефект“, тоест в крайна сметка имаме повече тежест.
Например: ако човек яде малко, метаболизмът му се адаптира към това малко количество храна. Когато това се случи, функционирането на тялото се забавя, тъй като има по-малко "гориво" за метаболизма. Резултатът е, че тялото се адаптира към това състояние на нисък прием на храна, което означава, че тази първоначална загуба на тегло спира.

Примери за диети с глад:600 калорична диета и диета на Кули: Много строг режим, базиран на дневен прием от 600 до 800 калории. Много по-ниско от средното минимално изискване от 1500 до 2000 калории на ден.
Холивудска диета: Популяризиран от актьори, включва висок прием на протеини и кафе, с малко зеленчуци.
Диета Скардейл: Много ограничено количество на всички хранителни вещества. Не се препоръчва за повече от 2 седмици.
Супа диета: Основава се на консумацията само на зеленчукови супи.
Лунна диета: Състои се от гладуване в продължение на 26 часа в дните, когато Луната е в последната четвърт или първата четвърт. Тя се основава на приемането на ефект на луната върху телесните течности.
Протеинова диета, диета на Дюкан, кетогенна диета и диета на Аткинс: Тези диети се състоят от премахване на консумацията на въглехидрати, включително някои плодове и зеленчуци, и благоприятства приема на протеини и мазнини.

Някои проучвания съобщават, че рестриктивните диети, предвид ниския им прием на хранителни вещества, намаляват превръщането на хормоните на щитовидната жлеза в по-активен хормон, наречен Т3. Тиреоидните хормони регулират енергийните разходи. При хората, които правят диети с глад, производството на активен Т3 намалява, което благоприятства натрупването на мазнини и намаляването на енергийния метаболизъм, което в същото време обяснява защо пациентите, които правят диети с глад, спират да губят тегло в един момент.