Диета при възрастни хора, балансирана и винаги контролирана

rosagallardo | MADRID/EFE/H. FERNÁNDEZ/R.GALLARDO Петък 09.09.2016г

Диетата за възрастни хора е от съществено значение за намаляване на риска от заболявания, свързани с храненето. Протеините са страхотните забравени, така че трябва да внимавате, че храната ви е балансирана. В EFEsalud ние даваме всички ключове за правилната диета при възрастните хора

хора

Възрастните хора са по-деликатни, трябва да полагаме специални грижи в диетата им, така че да не им влияе негативно. Анабел Арагон, ръководител отдел „Здраве и хранене“ в Nestlé, дава всички насоки за правилната диета при възрастни хора.

Изискват ли възрастните хора различна диета?

Ако възрастният човек е здрав, той може да се храни по същата диета като всеки по-млад човек. Трябва обаче да уважаваме

Възрастна жена, която готви EFE/Mimoza Dhima

принципи на разнообразното и балансирано хранене.

Когато възрастен възрастен страда от заболяване като деменция, болест на Алцхаймер, сърдечно-съдови проблеми, диабет или друго заболяване, което изисква по-специални грижи, те ще се нуждаят от диета, съобразена с техните нужди с указания, които да следват чрез лекар или диетолог.

Дисфункции за подчертаване

По-специално, има 2 дисфункции, които обикновено се срещат при възрастни хора и за които като цяло се казва много малко:

  • Здраве на устната кухина: Когато говорим за това, имаме предвид, че на този етап от живота е доста обичайно да има намаляване на потока на слюнката, причиняващо сухота в устата. Освен това загубата на зъби е много честа, поради което използването на протези се увеличава. Това намалява ефективността на дъвченето и прави яденето на по-твърди храни по-мързеливо, защото е много по-сложно. В Испания има 38% от възрастните хора, които имат сериозна загуба на зъби; освен това 20% имат пълно отсъствие на зъби. Споменаваме това, защото това силно влияе на хранителните навици на хората.
  • Дисфагия: Трудността при поглъщане на храна е много по-често срещан проблем, отколкото си мислим. Препоръчително е да се храните по-меки и по-еднообразни диети, които са по-лесни за дъвчене, за да можем да ги преглътнем и в същото време да имаме добра диета. За да се сведе до минимум рискът от задавяне.