Диета през януари - Отслабнете след Коледа - Лека диета
Януарската диета е белязана с a Готовност да бъде лека за да компенсира вероятното излишък на Коледа. Въпреки това януари е студен месец, затова е необходима диета, която успокоява и усеща за ситост.
За да постигнем това, ще търсим хранителни храни с малко калории, като зеленчуци, риба или бяло месо, и ще се опитаме да подправим и приготвим по начин, който концентрира вкусовете и осигурява храносмилателен комфорт.
Препаратите на основата на супи, бульони и кремове са звездните ястия на този месец, както и уникалните ястия на базата на риба, зеленчуци и картофи или бобови растения.
Зеленчуците през този сезон са манголд, спанак, артишок, броколи, зеле и карфиол, моркови и цвекло. И за приготвяне на салата: ендивия, ескарол, домати, червен пипер и краставица.