Диета на Монтиняк 9 Златни правила
1. Никоя храна не може да бъде пропусната
Въпреки че не можете да повярвате, много важно правило в диетата на Монтиняк е да не се пропускат храненията, особено обядът. Монтиняк твърди, че трябва да се храните спокойно, докато се уморите - и не бройте калориите.
2. Закуската има две възможности
Закуската или сутрешното хранене има два варианта. Има вариант с въглехидрати и протеини - които могат да бъдат богати на фибри, но този вариант не приема наситени предястия.
Другият вариант за закуска е този, който съдържа протеини и липиди, но не съдържа въглехидрати. Но тъй като тази версия на закуската съдържа много наситени предястия, не се препоръчва повече от два пъти седмично.
3. Има два вида обяд и вечеря
Първият вариант е богат на протеини и въглехидрати, богати на протеини и липиди с гликемичен индекс 35 или по-нисък.
Вторият вариант е тестото с въглехидрати, богати на фибри, съдържа въглехидрати с гликемичен индекс 50, но не съдържа наситени мазнини.
4. Въглехидратите с високо съдържание на фибри се ядат само 4 пъти седмично
Основно правило при диетата на Montignac е, че е прието да се консумират богати на фибри въглехидрати не повече от 4 пъти седмично. Храната може да съдържа въглехидрати с гликемичен индекс до 50, но задължително трябва да има малко наситени предястия.
5. Вечерята трябва да е по-лесна от обяда
Въпреки че обядът и вечерята често си приличат, правилото на диетата на Монтиняк е, че вечерята е много по-лесна от обяда. Вечерята трябва да съдържа по-малко мазнини и месо и повече ниско гликемични зеленчуци.
6. Премахнете захарта
Правило: без захар. Захарта трябва да се елиминира във всичките й форми. Помислете не само за десерти, но и за високогликемични въглехидрати, които могат да съдържат скрита захар. Например конфитюри, безалкохолни напитки, търговски плодови сокове и различни подправки.
7. Избягвайте кофеина
Кофеинът кара панкреаса да отделя инсулин. Поради това ограничете съдържащите кофеин сокове и черни чайове до минимално количество кафе. Вместо да се наслаждавате със слаби билкови чайове, кафе без кофеин и вода.
8. Ограничете консумацията на алкохол
Важно е алкохолът да е много ограничен И което е много важно никога да не ви е позволено да пиете алкохол на гладно. За обяд или вечеря е разрешена чаша вино от 10 cl или чаша от бира от 10 cl - но условието е да имате протеин и липиден сандвич или да сте яли нещо преди първата алкохолна напитка.
9. Не комбинирайте въглехидратно наситено предястие с гликемичен индекс над 35
На диетата Montignac е разрешено малко количество мононенаситено предястие, като зехтин или ненаситени мазнини, намиращи се в риба с мазно месо като сьомга. Рибеното масло не угоява.
Монтиняк диета фази, храни, ползи
Какво представлява диетата на Монтиняк?
Методът на Монтиняк: създаден е от френския диетолог Мишел Монтиняк и според него той е резултат от научни изследвания и публикации през 80-те години.
Това е хранителен план, в който се избират най-добрите източници за всяка категория: въглехидрати, протеини и предястия. Консумацията на въглехидрати ще се извършва според техния гликемичен индекс, което показва техния ефект върху кръвната глюкоза.