Диета на известния
Диета на известния. Кайли Миноуг - диета Монтиняк
Kilye Minogue: тази известна певица решава да се грижи за фигурата си и да поддържа линията с Диета Монтиняк. Това диета принадлежи към групата на дисоциирани диети и се състои от разглеждане на два вида въглехидрати: добри, тоест въглехидрати с a нисък гликемичен индекс (зеленчуци, плодове, пълнозърнест хляб и тъмен шоколад) и лоши, тези, чийто гликемичен индекс е висок (бял хляб, захар, царевица, картофи и варени моркови).
Добрите въглехидрати могат да се консумират, стига да не се смесват с мазнини и да се избягват лошите.
Липидите се различават между тези, които могат да се консумират, и тези, които е по-добре да се избягват.
В Диета Монтиняк, мазнините, които могат да се консумират са мастни киселини полиненаситени омега 3 (рибни мазнини) и мононенаситени мастни киселини (зехтин).
The липиди за избягване ще бъдат наситени мастни киселини (например масло и мазнини в червеното месо).
Ако следваме Диета Монтиняк, ще разграничим две фази:
- Фаза I. Фаза за отслабване
Това е най-ограничителният период, тъй като трябва да бъдем особено внимателни, когато подбираме храни според гликемичния им товар. Не трябва да ядем храни, чието гликемично натоварване е по-голямо от 50. Това ще доведе до нисък отговор на инсулина след всяко хранене. Очевидно това намалява липогенезата (процес на съхранение на мазнини) и стимулира липолизата (консумация на резервни мазнини).