Диета на д-р Аткинс - Diario Libre

Какво е?

diario

Създаден е в началото на 70-те години от американския лекар Робърт Аткинс и основната му атракция е, че обещава да отслабне за кратко време, не повече от 30 дни, консумирайки големи количества протеини и минимум въглехидрати.

Какво ядеш?

Почти 90% от диетата се основава на консумацията на протеини и мазнини, независимо дали са с високо съдържание на холестерол или наситени, като: червено месо, студени меса, сирена, яйца, морски дарове, масла, маргарини, масла, майонеза, масла, кремове мляко или пълномаслено кисело мляко и др. 10% от въглехидратите се получават от зеленчуци, а макаронените изделия, брашното, оризът, хлябовете, бобовите растения (леща, боб, лима боб), захарите, алкохолните напитки и млякото трябва да бъдат максимално ограничени. Плодовете и зеленчуците, богати на фибри (картофи, моркови) също трябва да се избягват, тъй като фибрите предотвратяват усвояването на мазнините в червата. Зелените зеленчуци са ограничени до 50 грама на хранене.

Професионалисти

Аргументът, използван от д-р Аткинс, когато го създава през 1972 г., е, че тялото е по-лесно да изгаря въглехидратите, отколкото протеините, поради което то превръща първите в енергия и съхранява вторите като мазнини.

Според статия, публикувана на официалния уебсайт на Univision (www.univision.com), положителният аспект на диетата не е свързан директно с вида на диетата, която тя популяризира, а с популяризирането на упражненията като част от плана. Освен това, "в своята книга д-р Аткинс обезкуражава читателя да консумира преработени храни, тъй като те са по-здрави в естественото си състояние".